Krusti

Der kleine Franzose

Dieses Brötchen stammte ursprünglich aus Frankreich und wird vorwiegend im ländlichen Raum angeboten. Die kräftige mehlige Kruste und der Teig aus Weizenmehl verleihen dem Brötchen ein mildes Aroma.

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Weizenmalzmehl geröstet, Traubenzucker, Hefe, Jodsalz

Allergene

Weizenmehl, Malzpaste auf Fettbasis

Aufbewahrung

Ungekühlt

Verzehrempfehlung

Dieses Brötchen kann je nach Vorlieben mit allen möglichen Belägen verzehrt werden wie hier mit Tomaten, Mozzarella & frischem Basilikum.