Letzten Samstag fand in unserer Backstube unser Bütterken-Wettbewerb statt.
9 Teilnehmer traten an und stellten uns ihre Kreationen vor und ihre Entstehungsgeschichte.
Um 8.30 Uhr standen die ersten aufgeregten Teilnehmer mit prallgefüllten Körben vor der Backstube. Nachdem alle Teilnehmer samt Begleitung ausgestattet wurden, ging es durch die Hygieneschleuse in die Bütterken-Wettkampfarena!
Dort wurden sie von den Hausherren, Walter und Christian Heicks begrüßt. Nach einer kleinen Stärkung wurden die Messer gewetzt und geschmiert was das Zeug hält. Währenddessen konnten sich die Begleitpersonen von unserem Konditormeister und Schokoladensommelier, Michael Nieten, in die spannende Welt der Schokolade entführt.
Monika Mott von den Landfrauen Kleve, Lothar Quartier von der gleichnamigen Metzgerei sowie Georg Kellendonk vom Ratskeller Kalkar bildeten unsere Jury, die die fertigen Bütterken nach ihrer Fertigstellung kosten und bewerten durften.
Hier die Platzierungen:
Platz 1: Gabriele Boßmann mit ihrer leckerem Kreation aus Porree, Apfel, Röstzwiebeln und Spiegelei.
Platz 2: Nicole Siekmann-Westerhof und Vanessa Vierboom mit einem süßen Bütterken mit Toffifee-Creme, Erdbeeren und Streuseln.
Platz 3: Christiana van Heuckelum mit ihrem Schwarzbrot sowie Maren Thiel mit ihrem Blutwurst und Eintopf-Bütterken.
Platz 4: Charly Stoffels, Werner van Ackeren, Rob Miesen, Ellen van Reen und Jopi Winnen.
Wir bedanken uns bei allen Teilnehmern für den tollen Event!
Begleitet wurde unser Wettbewerb von Antenne Niederrhein, die live aus der Backstube berichtete.
